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Olio Extravergine di Oliva Monocultivar Roggianella 750ml

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G0017HS88V
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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

Monocultivar Roggianella

TIPO DI OLIO
Extravergine di oliva

VARIETÀ
Roggianella

ULIVETI
Spezzano Albanese (CS)

ALTIMETRIA
280 - 320 m.s.l.m. 

SISTEMA DI ESTRAZIONE
A ciclo continuo biologico, con estrazione a freddo

CONSERVAZIONE
In contenitori di acciaio

NOTE ORGANOLETTICHE
L’olio è equilibrato, mediamente fluido, fruttato medio di tipo erbaceo, con sentori di mandorla e carciofo. Note di piccante ed amaro; Retrogusto di mandorla e carciofo. Colore giallo con riflesso verdi.

ABBINAMENTI
Ideale per condire piatti a base di pesce, zuppe, carni e legumi.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 ML

Energia 3446 kj / 824 kcal

Grassi: 91.5g

di cui:

ac. grassi saturi: 13.2g

ac. grassi monoinsaturi: 66.8g

ac. grassi polinsaturi: 6.9g

Carboidrati: 0g

di cui:

Zuccheri: 0g

Proteine: 0g

Sale: 0g

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